东瀛纪行（七）富士山•回转寿司

到富士山是个晴天，非常幸运。因为如果阴天或者下雨，富士山被云雾遮挡就看不到了。不过我们去的时候没有先在远处拍富士山全景（那景致壮观极了，就像一座高耸入天的神山！其实它也只有3776米高，比起我们喜玛拉雅8000多米的高度来，简直算不得什么。可是日本平原地势低，东京的海拔高度在水平线以下，就把一座富士山衬托得巍峨崇高，远处看上去真的就像通天的山，难怪在日本人的心目中，它是那么神圣），回来的时候已被云层遮住，留下了一点遗憾。

富士山屹立在本州岛的东南海岸，跨静冈，山梨两县，距东京80公里，是日本第一高峰，也是日本国的象征。它的名字来自日本少数民族阿依努族的语言，意思是“火之山”或“火神”。这是一座比较年轻的休眠状火山，至今还不时传来隆隆的轰响，据记载，自公元781年以来，富士山共喷发过18次，最后一次是1707年12月，当时喷出的岩浆岩淹没了两座较老的火山，形成了现在的锥形巨峰。近300年来该地区不时有地震发生，表明它还处于活动期中。　

富士山的美在于它圆锥体的外观，无论从哪个角度看形状都是一样的，似一把悬空倒挂的扇子，日本诗人曾用“玉扇倒悬东海天”来赞美它。它的形成约有 1 万年，是典型的层状火山，基底为第三纪地层，第四纪初，火山熔岩冲破第三纪地层，喷发堆积形成山体，后经多次喷发，喷发物层层堆积，成为锥状成层火山。它由剑锋、白山岳、大日岳、伊豆岳、驹岳、成就岳、三岳和久须志岳等“富士八峰”组成，在这“八瓣芙蓉”环聚的山顶，有直径约800米、深约200米的巨大火山口。由于火山口的喷发，山麓处形成无数山洞，有的山洞至今仍有喷气现象。最美的富岳风穴内的洞壁上，结满了钟乳石似的冰柱，终年不化，这罕见奇观被称为“万年雪”。

富士山有4个主要的登山口，分别为富士宫口、须走口、御殿场口、富士吉田（河口湖）口，我们走的好像是富士吉田线。先在游客中心看了一段电影，还有其他图片资料介绍，看到迄今为止登顶年纪最大的是一位百岁老人。富士山的登山路程，按习惯划分为十合，即十个阶段。由山脚到半山腰为五合目，这一段是可以开车上来的。由此向上至六合目、七合目，直到山顶的十合目，就必须徒步攀登了。登富士山最好的时节就是我们去的七八月份，太早气温过低，九月下旬山顶又开始积雪，因此九月后便封山，禁止游客攀登了。

我们是走到半山腰的，这一段盘山路坡度并不大，成群结队的人们或列队前行，过结伴说笑同行，更有顽皮的孩子前前后后嬉戏打闹，不像是登山，倒像是一家人逛马路。我们还遇到一群坐着马车上山的孩子，他们热情地向我们打招呼问好。富士山有植物2000余种，垂直分布明显，海拔500米以下为亚热带常绿林，500～2000米为温带落叶阔叶林，2000～2600米为寒温带针叶林，2600米以上为高山矮曲林带，自海拔2900米到山顶均为火山熔岩或火山砂覆盖，是一片既无树木又无泉水的荒凉地带，山顶终年积雪。一年当中，它有一半时间笼罩在朦胧的云雾里，像一个娇羞的少女披着一层又薄又轻的白纱；在空气干燥的秋冬两季，它却一览无遗。在我们登山的路上，富士山顶也是时隐时现，有时山雾袭来，人都被那薄纱似的云雾裹挟，但大多数时间可以看到峰顶。只是从山道上拍富士峰顶，全没有了在远处眺望全景时的雄奇巍峨。

登山的路并不是柏油路面，而是黑色的煤渣状物体，想必就是火山砂了。它们有梨核大小，踩上去不陷脚，却能很快地将雨水渗滤下去，且没有灰尘。我拣了几块藏起来留作纪念。之所以要“藏”，是觉得也许它是不被允许的，要是每个游客都拣几块……呵呵，汗一个。

不知不觉就来到了五合目处，这里海拔已高达2305米。它既是徒步登山的起点，也是富士山上最热闹繁华的地方。有商店、饭店、旅馆等各种旅游服务设施，有可供拍照的标志和观景台，还有一间小邮局引起了众人的兴趣。我们在这里买了明信片，并请营业员加盖了邮戳。在徒步登山口处合影留念后，本来就准备“打道回府”了，毕竟老妈妈已是八十高龄的人了。可是大家都还意犹未尽，连老妈都说不觉得累，于是向上又走了一程，才下山到了山中湖。　

富士山不仅是日本的象征、日本人心目中的“圣岳”，它及周边景点构成了日本的黄金旅游地带，辟为富士箱根伊豆国立公园。在富士山北麓有5 个堰塞湖，由东而西分别为山中湖、河口湖、西湖、精进湖和木栖湖，海拔都在820米以上，人称“富士五湖”。我们所到的山中湖最大，面积6.75平方千米，海拔982米，在日本的高山湖泊中排第3位。由于它的湖岸如同一双卧牛，又称卧牛湖。湖畔坡度平缓，绿草如茵，湖面阔大，波光粼粼，有黑白天鹅在水上游弋。我们拾到一支洁白的天鹅羽毛，漂亮极了。湖畔有座高1104米的大山，据说山顶有座一流的“富士旅馆”，向入住者特别约定：倘入住旅馆超过1分钟看不见富士山，为表歉意立即退回住房费。

从富士山回到市区，我们在家附近的一个回转寿司店（后来又去过多次，可日文的店名怎么也记不住）吃了日本寿司。别看小店不大，来的人不少，我们得在门口坐等候餐。不过这种回转寿司属快餐性质，很快就轮到我们了。

围绕着店中央不停运转的传送带的，是一圈火车座席，传送带中心就是忙碌着的厨师们。坐席旁边有盛着沫茶（一种草绿色茶粉）的罐子，根据个人喜好在自己杯子里放上适量的沫茶，往自动开水龙头下一推，一杯香喷喷的沫茶就泡得了。（吃过几次寿司后发现，沫茶与寿司真是绝配，生鲜海味和芥末的腥辣，只有沫茶可解。）从传送带上拣自己喜欢的寿司取用，蘸上加了芥末膏的酱油，那用海苔裹着的饭团和上面的生鱼片，入口鲜香，真是美味！不过第一次吃千万记得，不可加太多芥末，吃的时候别吸气，否则就会像我，被芥末呛得涕泪交流，呵呵。

在日本，吃寿司大概就像我们在家吃桂林米粉，是最普通的大众食品（当然，后来我们也到很讲究的高档寿司店去吃过），一份（一碟）100日元，吃完了数盘子结账。第一次吃或许是新鲜，或许是登富士山累了，大家都吃了10碟左右（两个侄儿甚至吃了十五六碟），七个人吃完的盘子堆积如山，怪吓人的。后来最多也就七八碟一次/人，合人民币四五十元。不过说实在的，吃生鱼片（当然不止是鱼片，还有种类繁多的各色海鲜），我也只敢在日本吃，它们真的新鲜美味，吃的时候一点也没有是在吃生东西的芥蒂。回国以后就不敢问津了，不知道为什么，那种生东西不能吃的排斥感不请自来，没办法。

(登富士山)

(富士山道上)

(2305米登山口)

(寿司店)

(沫茶)