松岛牡蛎吃到饱：45分钟改变你对牡蛎的评价

　　这次去日本旅行，一部分主题是吃到饱，今天是挑战最后一项：牡蛎吃到饱。

　　牡蛎是松岛的名物，在广岛也是，都是当地产的最新鲜海产，享受产地第一等品质。

　　在松岛，集中在松岛海岸附近，一共有三家牡蛎吃到饱餐厅，看各位条件去做选择。

　　A.ヨシタケ食堂。999元吃到饱，40分钟，要自己慢慢烤，营业时间10:00–18:00。

　　B.伊达なバーベキューMATSU，2000元吃到饱，45分钟，烤好的直接吃，营业时间10:00–15:30。

　　C.松岛さかな市场焼き牡蛎ハウス，2200元吃到饱，45分钟，烤好的直接吃，营业时间08:30–16:00。

　　Steven今天要搭仙台空港下午5点的飞机离开，所以早上七点就到松岛了，附近海边景点走走逛逛，08:30选择C餐厅，成为他们今天第一个客人。

　　吃到饱流程

　　一进去就要先付钱了，接着会被引导至座位区，老闆开始蒸牡蛎，这段时间不列入计时45分钟内。

　　店内大约可以坐满20人，一大早还没人，听说中午就要排队了。

　　把牡蛎蒸熟需要约十分钟，这段时间有点无聊，就滑滑手机而已。

　　在等的时候可以喝麦茶，麦茶的部分也是喝到饱，如果牡蛎吃到有点噁心，来一杯改变口感。

　　Steven那天早上来松岛，为了这个吃到饱，刻意让自己空腹，饿到两眼发慌，差点倒下去。牡蛎在蒸的时候散发出浓浓的海水味，很想有一股冲动去问老闆，现在就打开来让我吃这有半熟的就好啦！因为再也不想等下去了。

　　千唿万唤始出来，老闆打开铁盖，水蒸气立刻蜂拥而出，牡蛎也开壳了！开吃吧！当天只有我一人，所以这边全部都是我的。

　　打开来第一颗，马上被吓到，这牡蛎品质也太好了吧！晶莹剔透的白皮肤，黑色线条如此清晰，是最上等的海产。

　　被这颗牡蛎的大小吓到了！除了超长，肉也很饱满，大小约是夜市看见的两倍大小以上。

　　这颗因为烤太久变很干，虽然好吃，但是汤汁已经流走了，变成有点蚵干的感觉。

　　右边的酱油是老闆提供免费，柠檬则是两颗100元，毕竟一直吃会腻，柠檬拿来调味，才能改变口感。

　　炫耀战果。装牡蛎壳的是油漆桶，一共吃了1+1/3桶，手提起来估算重量是5公斤以上，45分钟大概就是一个极限，再吃下去就伤身体了。

　　今天吃掉的牡蛎壳，目视估算最少有50颗以上，很够本了啦！

　　后记

　　用餐费用大约是台币六百元，吃的费用而言是有些超预算，换算下来吃一颗牡蛎约花10元左右，可以说比夜市便宜一半，而且在产地吃的品质会好很多。

　　基本上如果您是爱吃牡蛎的人来松岛可以考虑挑战牡蛎吃到饱，然后像我一样吃完后就到现在，都不会想再吃牡蛎了，不敢回想那个味道了，也许要一段时间才会改善。

　　另外，来松岛也不一定要吃到饱，可以考虑单点一份牡蛎定食，份量刚好比较舒服，价格约落在一千日圆左右，对于只想尝鲜的朋友是一个好办法。

　　我下次来应该吃定食就好，别把自己搞得这么辛苦。

　　餐厅旁边是鱼市场，里面商品还算丰富，买些渔产是不错的选择。